Qualität, die man schmecken kann, fängt bei konsistenten Daten an
Lorenz Snack-World suchte nach einer Lösung, die Workflows flexibler gestaltet sowie die Materialanlageprozesse optimiert und dabei vollständig in SAP integriert werden kann. Die Entscheidung fiel auf das Master Data Cockpit von valantic.
Das Unternehmen Lorenz-Snack-World ist ein wachstumsorientiertes europäisches Markenartikel-Unternehmen mit internationaler Ausrichtung. Die traditionsreichen Produkte Crunchips, ErdnußLocken und Saltletts und auch Innovationen wie Naturals gehören zu den erfolgreichsten im Snackmarkt und werden weltweit in über 60 Ländern konsumiert. Für den Unternehmenserfolg engagieren sich insgesamt rund 3.000 Mitarbeiter*innen. Als mittelständisches Unternehmen kann Lorenz durch schlanke Strukturen, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege jederzeit flexibel agieren. Das ist in einem hoch kompetitiven, sich schnell verändernden Markt Voraussetzung für dauerhaften Erfolg.
Um die Workflows flexibler zu gestalten und die Materialanlageprozesse zu optimieren, suchte Lorenz Snack-World eine Lösung, die vollständig in SAP integriert ist. Die Entscheidung fiel auf das Master Data Cockpit von valantic.
Das Projekt im Überblick
Die Anforderungen an eine neue Lösung für das SAP-Stammdatenmanagement waren klar: Der Artikelanlageprozess in SAP sollte vereinfacht und vor allem auch beschleunigt werden. Ein weiteres Ziel war die eindeutige Definition der Verantwortlichkeiten für die unterschiedlichen Felddefinitionen und ein nachweisliches Vier-Augen-Prinzip über den Artikelstamm und die Umfeld-Daten wie Stücklisten oder Arbeitspläne. Auf diese Weise sollte eine hohe Datenqualität kontinuierlich sichergestellt werden. Darüber hinaus sollte die Lösung auch anwendbar auf andere Bereiche des Stammdatenmanagements sein, wie die Verwaltung und Pflege von Debitoren oder Kreditoren.
Heute wird ein neues Material im Master Data Cockpit mit vordefinierten Werten in einem Schritt in SAP angelegt. Dabei wird der individuelle Antragsteller mit angegeben. Nun startet ein SAP-Workflow, der den jeweiligen Sachbearbeitern seine Aufgabe per SAP-Mail zusendet. Mit einem Mausklick wird direkt die entsprechende Transaktion in SAP gestartet. Zur Vereinfachung der Bearbeitung werden nur die zu pflegenden Felder angezeigt. Am Ende des Workflows startet automatisch eine Kontrolle, ob das Material und seine abhängigen Stammdaten vollständig gepflegt sind. Erst dann wird das Material freigegeben und gleichzeitig der Antragsteller informiert. Mit dem MDC ist es nun auch möglich, Fristen zu setzen und den Status Quo der einzelnen Arbeitsschritte zu kontrollieren.
Es gibt Arbeitsschritte, bei denen man vor dem Start nicht weiß, ob sie notwendig sind oder nicht. Mit dem MDC entscheidet jetzt der zuständige Bearbeiter während des Ablaufs der Workflows, ob bestimmte Schritte aufgerufen werden sollen. So ist bspw. nur dann ein Schritt „Preise pflegen“ nötig, wenn bis zur Kalkulation einer Stückliste die Preise der zugehörigen Komponenten noch fehlen.
Mit dem flexiblen Workflow-Konzept können nun für jede Materialart eigene Abläufe definiert werden. Alle Einstellungen, z.B. die Bearbeiter von Workflowschritten, sind ohne Aufwand direkt im Produktivsystem änderbar.
Die Lorenz Snack-World ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das zu den führenden Anbietern im europäischen Snackmarkt gehört. Sie vertreibt Chips, Salzstangen, Flips, Cracker und Nüsse in über 80 Ländern der Welt. Dafür sorgen rund 2.400 Menschen in der Zentrale in Neu-Isenburg (bei Frankfurt) und in weiteren Standorten in Deutschland, Österreich, Polen und Russland. Zum Sortiment gehören Saltletts, ErdnußLocken, Crunchips, Naturals, HofChips und weitere Snacks.
