Lorenz otimiza os processos de criação de material em SAP com o Master Data Cockpit da valantic

A qualidade começa com dados consistentes

A Lorenz-Snack-World é uma empresa de produtos de marca europeia, orientada para o crescimento internacional. Os produtos tradicionais Crunchips, ErdnussLocken e Saltletts, bem como inovações como os Naturals, estão entre os mais bem-sucedidos no mercado de snacks e são consumidos em mais de 60 países em todo o mundo. Um total de cerca de 3000 colaboradores estão empenhados no sucesso da empresa. Como empresa de média dimensão, a Lorenz é capaz de agir com flexibilidade em todos os momentos graças a estruturas hierarquias planas e curtas para a tomada de decisão. Num mercado altamente competitivo e em rápida mudança, este é um pré-requisito para um sucesso duradouro.

A Lorenz-Snack-World procurava uma solução totalmente integrada em SAP que otimizasse os processos de manutenção de materiais e aumentasse a flexibilidade do fluxo de trabalho. A decisão foi tomada para o Master Data Cockpit da valantic.

Objetivo do Projeto

Os requisitos para uma nova solução SAP de gestão de dados principais eram claros: o processo de criação de artigos em SAP deveria ser simplificado e, sobretudo, acelerado. Outro objetivo era a definição clara das responsabilidades pelas diferentes definições e um princípio de duplo controlo verificável sobre o artigo mestre. Desta forma, deveria ser continuamente assegurada uma elevada qualidade dos dados. Além disso, a solução deveria também ser aplicável a outras áreas de gestão de dados principais, tais como a administração e manutenção de contas a receber ou contas a pagar.

Os requisitos do projeto incluíam:

Redução do tempo de processamento;
Preenchimento automático dos valores apropriados em vez do material do modelo;
Conceção flexível do fluxo de trabalho;
Influência nas etapas do fluxo de trabalho durante a sua execução;
Definição de prazos;
Utilização de funções de controlo para monitorizar o status quo;
Integração de dados principais dependentes (por exemplo, lista de material);
Inspeção final incluindo libertação de material.

imagem de dois pacotes de batatas fritas da, Crunchips e Naturals, Caso de Sucesso valantic Lorenz Chips

Resultados

Atualmente, um novo material é criado no Master Data Cockpit com valores pré-definidos, apenas num único passo em SAP.

Cada fluxo de trabalho SAP iniciado, envia a tarefa aos responsáveis. Com um clique, a transação correspondente é iniciada diretamente em SAP. Para simplificar o processamento, apenas são exibidos os campos a serem mantidos. No final do fluxo de trabalho, é automaticamente iniciada uma verificação para assegurar que o material e os dados principais dependentes são totalmente mantidos. Só então o material é libertado e o requerente é informado ao mesmo tempo. Com o MDC, é também possível estabelecer prazos e controlar o status quo das etapas individuais do trabalho.

Há etapas em que não é possível saber se são necessárias ou não antes do seu início. Com o MDC, o responsável decide agora durante o fluxo de trabalho se determinadas etapas devem ser chamadas. Por exemplo, uma etapa “Manter preços” só é necessária se os preços dos componentes correspondentes ainda estiverem em falta antes de uma lista técnica ser avaliada.

Com o conceito flexível de fluxo de trabalho, podem agora ser definidos processos separados para cada tipo de material. Todas as definições, por exemplo, os agentes das etapas do fluxo de trabalho, podem ser alteradas diretamente no sistema de produção sem qualquer esforço.

Mario Kernjak

Project Manager na Lorenz Snack-World

Na nossa estrutura, as responsabilidades e a sequência das etapas individuais dentro de um fluxo de trabalho estão em constante mudança. Com a ajuda do Master Data Cockpit (MDC), podemos agora conceber os fluxos de trabalho de forma flexível e adaptá-los às nossas necessidades. Mesmo novos tipos de materiais ou novas plantas podem ser rapidamente integrados no MDC com pouco esforço. Esta é a nossa estrutura desejada para processos expansíveis e integrados de forma flexível.

Mario Kernjak

Project Manager na Lorenz Snack-World

Ao longo do tempo, a combinação da manutenção dos materiais mestre em SAP e o apoio ao fluxo de trabalho noutro sistema provou ser demasiado pesada e suscetível de erros. Além disso, os ajustes necessários do fluxo de trabalho aos processos empresariais em mudança teriam envolvido um esforço demasiado grande.

Benefícios para a Lorenz

Redução da duração total do fluxo de trabalho

Alteração dos fluxos de trabalho de forma flexível em cada fase

Automatização das etapas de trabalho

Estabelecimento e monitorização de prazos

Redução de erros manuais

Sobre a Lorenz Snack-World

A Lorenz Snack-World é uma empresa familiar independente e um dos principais fornecedores no mercado europeu de snacks. Vende batatas fritas, pretzels, flips, bolachas e nozes em mais de 80 países em todo o mundo. O seu trabalho é assegurado por cerca de 2400 colaboradores, na sede em Neu-Isenburg (perto de Frankfurt) e noutros locais na Alemanha, Áustria, Polónia e Rússia. A gama inclui Saltletts, Peanut Curls, Crunchips, Naturals, HofChips e outros petiscos.

Nuno Figueiredo

Managing Director
valantic