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Optimierung der Einkaufskonditionen
Einsparungen im indirekten Einkauf bei KÄGI
Im Rahmen der Einkaufsoptimierung bei KÄGI wurden ausgewählte Warengruppen auf Einsparpotenziale untersucht. Durch Ausschreibungen und Verhandlungen in mehreren Runden konnten signifikante Einsparungen erzielt werden.
Über das Unternehmen
Kägi wurde 1934 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Lichtensteig im Kanton St. Gallen. Das Unternehmen ist auf die Herstellung hochwertiger Waffel- und Schokoladenspezialitäten spezialisiert und bekannt für das Kägi fret. Kägi produziert ausschließlich in der Schweiz und legt großen Wert auf Qualität, sorgfältig ausgewählte Zutaten und nachhaltige Produktionsverfahren. Das Unternehmen beschäftigt rund 140 Mitarbeitende und vereint traditionelles Handwerk mit moderner Technik. Die Produkte werden weltweit in über 30 Länder exportiert und über Einzelhandel, Onlinehandel und internationale Vertriebspartner vermarktet.
Das Projekt
Herausforderung
KÄGI stand vor der Herausforderung eines stetigen Sortimentswachstums, was zu einer zunehmenden Komplexität im Einkauf führte. Zudem waren anstehende Investitionen im Capex-Bereich erforderlich, die optimiert werden mussten, um die Kosten zu senken und Einsparpotenziale zu realisieren. In den Warengruppen Verpackungen (Folien, Kartonagen, und Etiketten), Marketing (Mediaschaltung, und Verkostung) sowie Investionsgüter (Produktionsmaschinen) sollten Einsparungen erzielt werden.
Beratungsansatz
1. Potentialanalyse für ausgewählte Warengruppen:
- Durchführung von Interviews zur Aufnahme der aktuellen Einkaufspraxis und Identifikation von Restriktionen
- Detaillierte Erfassung der Spezifikationen und der Leistungsverzeichnisse relevanter Warengruppen
2. Realisierung von Einsparungen:
- Durchführung umfassender Ausschreibungen für Warengruppen wie Verpackungen und Mediaschaltungen, mit detaillierter Erfassung von Kostentreibern, um die Kostentransparenz zu erhöhen
- Verhandlungen in mehreren Runden für PrePress-Dienstleistungen und Investitionsgüter, einschließlich der Einholung von Angeboten alternativer Dienstleister
3. Unterstützung bei der Vertragsgestaltung:
- Unterstützung bei der Gestaltung der Verträge (keine rechtliche Vertragsprüfung), um die besten Einkaufskonditionen zu sichern.
Lösung und Kundennutzen
Durch verbesserte Einkaufskonditionen und eine strategisch ausgerichtete Ausschreibung erzielte KÄGI signifikante G&V-relevante Einsparungen. In den adressierten Warengruppen wurden Kosten im siebenstelligen CHF-Bereich reduziert.
Fazit
Die Maßnahmen führten zu einer nachhaltigen Optimierung der Einkaufsstrategie. Neben den erzielten Einsparungen stärken die Ergebnisse auch die finanzielle Basis für künftige Investitionen.
Ihr Ansprechpartner
Dr. Bernhard Höveler
Partner & Managing Director
valantic Supply Chain & Procurement Consulting