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Strukturwandel im Supply Chain Management
Optimierte SCM-Organisation bei Dr. Schär
Dr. Schär definierte gemeinsam mit valantic eine neue Aufbauorganisation für das Supply Chain Management. Im Fokus stand die Einrichtung einer zentralen SCM-Abteilung, die Bewertung bestehender Prozesse per Benchmark und die Entwicklung eines einheitlichen Verständnisses von Supply Chain Management. Damit wurde die Grundlage für eine effektive und zukunftsfähige Steuerung der Lieferkette geschaffen.
Über das Unternehmen
Dr. Schär ist ein führender Hersteller glutenfreier Lebensmittel mit Sitz in Südtirol. Das Unternehmen beschäftigt mehr als 1.000 Angestellte und erzielt einen Jahresumsatz von über 320 Millionen Euro. Gemeinsam mit valantic wurde die Supply Chain Management Organisation neu aufgesetzt. Im Fokus stand der Aufbau einer zentralen SCM-Abteilung sowie die Bewertung bestehender Prozesse mithilfe eines Benchmarks. Zusätzlich wurde ein einheitliches Verständnis von Supply Chain Management im Unternehmen verankert.
Das Projekt
Herausforderung
Dr. Schär verfügte bislang über keine zentrale SCM-Abteilung zur strukturierten Steuerung der Lieferkette. Zudem fehlte ein kennzahlenbasiertes Supply Chain Controlling. Ziel war es, eine tragfähige SCM-Aufbau- und Ablauforganisation zu schaffen, Prozesse zu bewerten und Handlungsfelder zur Weiterentwicklung aufzuzeigen.
Beratungsansatz
1. Analyse der bestehenden Organisation
- Aufnahme der aktuellen SCM-Struktur und Schnittstellen
- Interviews zur Erfassung und Bewertung der vorhandenen Prozesse
2. Benchmark und Potenzialbewertung
- Benchmarking zentraler SCM-Prozesse gegen externe Best Practices
- Identifikation von Verbesserungsfeldern und Einsparpotenzial durch IT-Unterstützung
3. Entwicklung der Zielorganisation
- Definition der neuen SCM-Aufbauorganisation inkl. Rollen & Verantwortlichkeiten
- Vorschlag zur Einführung neuer Positionen zur operativen und strategischen Steuerung
- Schaffung eines einheitlichen SCM-Verständnisses bei den Führungskräften
Lösungen & Ergebnisse im Detail
valantic unterstützte Dr. Schär bei der Konzeption einer zentralen SCM-Abteilung, die künftig alle Kernfunktionen eines Vorstandsbereichs bündelt. Schnittstellen zu angrenzenden Bereichen wurden klar definiert, Rollen und Zuständigkeiten strukturiert zugewiesen. Ergänzend zeigte ein Benchmarking gezielte Hebel zur Prozessverbesserung und für ein digitales SCM-Controlling auf.
Fazit
Dr. Schär stellte gemeinsam mit valantic die Supply Chain Strukturen zukunftsorientiert auf. Die neue Organisationslogik schafft klare Verantwortlichkeiten und erhöht dauerhaft Transparenz sowie Steuerbarkeit entlang der gesamten Lieferkette.
Ihr Ansprechpartner
Dr. Bernhard Höveler
Partner & Managing Director
valantic Supply Chain & Procurement Consulting