Optimierte Verpackungsbeschaffung

Verbesserte Einkaufskonditionen bei Emmi

Emmi optimierte gemeinsam mit valantic die Einkaufskonditionen für Verpackungsmaterialien. Durch systematische Analysen und strategische Ausschreibungen wurden Einsparungen im einstelligen Millionenbereich erzielt – bei gleichbleibend hoher Qualität. In zwei Projektphasen wurden die Potenziale identifiziert und erfolgreich umgesetzt.

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Über das Unternehmen

Emmi Logo

Emmi ist ein führendes Schweizer Milchverarbeitungsunternehmen mit einem Umsatz von über einer Milliarde Euro und mehr als 1.000 Mitarbeitenden. Gemeinsam mit valantic wurde eine gezielte Einkaufsoptimierung im Bereich der Verpackungsmaterialien umgesetzt. Durch die systematische Analyse und strategisch durchgeführte Ausschreibungen wurden Einsparungen im einstelligen Millionenbereich (CHF) realisiert. Gleichzeitig blieben die geforderten Qualitätsstandards vollständig gewahrt.

Das Projekt

Herausforderung

Nach einer erfolgreichen Einkaufsoptimierung bei Coop, einem der Hauptkunden von Emmi, entschloss sich das Unternehmen zur gezielten Optimierung ausgewählter Verpackungswarengruppen im Kunststoffbereich. Ziel war es, Einsparungen zu realisieren, ohne qualitative Einbußen zu riskieren.

Beratungsansatz

1. Phase: Potentialanalyse

  • Strukturierung der Datenbasis für ein Einkaufsvolumen im siebenstelligen 7-stelligen Bereich
  • Benchmarking der Einkaufskonditionen mit internen Vergleichsdaten
  • Identifikation geeigneter Preis- und Prozesskostenhebel zur Realisierung von Einsparpotenzialen

2. Phase: Umsetzung der Einsparmaßnahmen

  • Ausschreibungen mit gezielter Auswertung je Warengruppe und Lieferant
  • Entwicklung interner und externer Verhandlungsdrehbücher zur systematischen Vorbereitung
  • Durchführung strategischer Verhandlungen zur finalen Realisierung der Einsparungen

 

Der Beratungsansatz von Emmi bildlich dargestellt

Lösung und Kundennutzen

Die zweiphasige Optimierung ermöglichte gezielte Verhandlungen – abgestimmt auf einzelne Lieferanten und Warengruppen. Dadurch realisierte Emmi wirtschaftliche Vorteile im Millionenbereich (CHF) und stellte gleichzeitig sicher, dass die Qualitätsanforderungen vollständig erfüllt wurden.

Fazit

Mit valantic professionalisierte Emmi die Steuerung der Verpackungsbeschaffung. Die strukturierte Herangehensweise schuf Transparenz und bildet eine verlässliche Grundlage für strategische Einkaufsentscheidungen in der Zukunft.

Ihr Ansprechpartner

Dr. Bernhard Höveler, Managing Partner, HÖVELER HOLZMANN – a valantic company

Dr. Bernhard Höveler

Partner & Managing Director

valantic Supply Chain & Procurement Consulting