Hochland marca pautas con la transformación internacional de SAP S/4HANA

Completar una compleja transformación de SAP S/4HANA greenfield con precisión milimétrica no es una mera cuestión de rutina, pero el fabricante de quesos Hochland ha logrado hacer exactamente esto. Desde la puesta en marcha sin contratiempos en Alemania, esta empresa familiar ha estado trabajando de forma constante con la innovadora Business Suite en sus sedes más grandes, y el despliegue internacional ya está en camino hacia el éxito. Esto convierte a Hochland en una empresa pionera en su sector.

Jürgen Brunner, Director de TI del Grupo Hochland, su departamento de TI y todos los implicados en las áreas especializadas están muy orgullosos de ello. «Es fantástico que hayamos conseguido poner en marcha nuestro sistema SAP S/4HANA en el plazo previsto y dentro del presupuesto a pesar del enfoque greenfield», afirma Jürgen Brunner. «Nuestro socio valantic y la cooperación orientada a resultados del equipo conjunto del proyecto también contribuyeron a ello.»

El proyecto se diseñó para crear una arquitectura sólida con un núcleo digital ágil para que Hochland impulsara la digitalización en las sedes corporativas de Europa, Australia y Estados Unidos. Con este fin, los expertos internacionales de Hochland y sus socios del proyecto trabajaron juntos para definir estándares, establecer nuevos procesos de extremo a extremo y mapearlos en SAP Signavio, la solución para la gestión integral de procesos empresariales de SAP (SAP BPM).

La biblioteca digital de procesos apoya tanto a la organización AMS como a los expertos en los campos que Hochland ha establecido en el transcurso del proyecto con el fin de trasladar la responsabilidad de los procesos de TI al negocio. Como propietario del proceso global y propietario del proceso local, supervisan los procesos empresariales establecidos y se adaptan a los nuevos requisitos, con el departamento de TI actuando como facilitador.

En Alemania, donde el nuevo sistema ya está en funcionamiento, los beneficios de las innovadoras funciones de S/4HANA son claramente perceptibles, en particular el valor añadido de las soluciones recién implementadas en las áreas de planificación de la cadena de suministro, logística e informes. SAP Integrated Business Planning, como sistema integrado para la planificación de ventas, producción y demanda, por ejemplo, proporciona una transparencia total a lo largo de toda la cadena de suministro. Hochland es ahora capaz de responder más rápidamente a los cambios, y SAP IBP simplifica la coordinación de todas las unidades de negocio implicadas en la planificación.

Los procesos de producción de Hochland se benefician principalmente de la solución integrada SAP PP/DS. Por ejemplo, las plantas pueden llevar a cabo una planificación de la producción detallada y en varias fases directamente en SAP S/4HANA.

Esto también se aplica a las capacidades ampliadas de inteligencia empresarial (BI). Para ello, el fabricante de quesos ha instalado SAP Analytics Cloud en un SAP Business Warehouse existente. Además de las funciones de BI en SAP S/4HANA, Hochland puede beneficiarse de funciones de análisis e informes específicos adicionales.

Con la finalización del proyecto en Alemania, Jürgen Brunner extrae la siguiente conclusión positiva: «Ahora disponemos de una arquitectura global estable y sostenible. La conexión en red de nuestros sistemas y datos en el núcleo digital abre un nuevo mundo SAP, cuyo potencial podemos aprovechar paso a paso con la caja de herramientas de SAP Business Technology Platform.»