E-commerce oplossing voor geoptimaliseerde bestel- en logistieke processen bij BURGER KING^®

King in e-commerce

Met hun technische en logistieke expertise zorgden Meyer Quick Service Logistics (QSL) en valantic ervoor dat smaak ‘King’ blijft – nu nog efficiënter. We zijn er allemaal geweest, moe en hongerig, met het gevoel dat de reis naar huis te ver is. Dat is het moment waarop een snelbedieningsrestaurant als BURGER KING^® de oplossing is. Je gedachten dwalen gretig af naar de verleidelijke lekkernijen – maar wie zorgt ervoor dat frietjes en meer dag en nacht ter plekke klaar staan? QSL is hier om te leveren.

De uitdaging

BURGER KING® wilde een nieuw online bestelplatform implementeren, afgestemd op de specifieke vereisten van elke branche. Dit nieuwe platform had tot doel het bestaande centrale bestelsysteem voor alle BURGER KING®-restaurants in Duitsland te vervangen. Volgens BURGER KING® waren dit de belangrijkste vereisten voor de e-commerce-oplossing:

Het bestelportaal moest …

… worden gebouwd op een e-commercesysteem op ondernemingsniveau.
… worden geoptimaliseerd voor B2B-logistiek.
… toonaangevend en schaalbaar zijn.
… het mogelijk maken om klantspecifieke bestelprocessen aan te passen.
… zich aanpassen aan verschillende concepten in de systeemcatering.
… B2B e-commerce faciliteren tussen QSL als full-service logistieke dienstverlener en alle BURGER KING® restaurants.

De oplossing

Op weg naar de creatie van het nieuwe orderportaal leverde valantic in eerste instantie technisch en strategisch advies. Magento 2 diende als basis. In samenwerking met QSL en BURGER KING® ontwikkelde het valantic team vervolgens een gecentraliseerd e-commerceplatform voor de B2B-sector.

Dit op maat gemaakte platform beschikt over een bidirectionele interface dankzij QSL’s enterprise resource planning-systeem. Het biedt een ERP-integratie die in staat is om meer dan 2.000 bestellingen tegelijkertijd te verwerken. Het introduceerde een aangepast routeplanningssysteem om de BURGER KING-logistiek® te optimaliseren, en een op maat gemaakte bestelworkflow vervangt nu het traditionele afrekenproces, waardoor een efficiënte service aan restaurants wordt gegarandeerd.

Bovendien garandeert een overbodig systeemontwerp betrouwbaarheid. De gebruikersinterface is intuïtief en het platform is flexibel en schaalbaar. Uitgebreide gebruikerstraining en geavanceerde backend-toegang zijn ook geïmplementeerd om naadloos gebruik voor alle gebruikers mogelijk te maken.

De resultaten

Een bidirectionele interface tussen het B2B-platform en het ERP-systeem van QSL werd ontwikkeld en geïmplementeerd.
ERP-integratie: Met een focus op stabiliteit en prestaties zijn interfaces gemaakt die meer dan 2.000 bestellingen tegelijkertijd kunnen verwerken.
Er werd een routeplanningssysteem voor BURGER KING® logistics geïmplementeerd.
Er werd een krachtig systeem gecreëerd met flexibele schaalopties voor het verwerken van piekmomenten.
Individuele bestelworkflow in plaats van het klassieke kassasysteem: er is een directe afrekenworkflow opgezet die drastisch verschilt van de klassieke kassa. Dit maakt het mogelijk om tegemoet te komen aan de behoeften van individuele restaurants met op maat gemaakte routes.
Stabilisatie en failover werden mogelijk gemaakt door een betere systeemarchitectuur.
Gebruikersbegeleiding is intuïtief en eenvoudig.
Een aanpasbaar, schaalbaar en multi-client geschikt multistore platform.
Er werd voorzien in gebruikerstraining en uitgebreide backend-toegang voor helpdeskapplicaties.

Updates in de loop van het project

De samenwerking tussen QSL en BURGER KING® loopt nog. Naarmate de B2B-vereisten en -technologie blijven evolueren, is het e-commerceplatform klaar voor uitbreiding. Momenteel beschikt de webshop over indrukwekkende KPI’s, waaronder 3.800 winkels, het verwerken van 3.000 bestellingen tijdens piekperiodes en het aanbieden van een catalogus van 7.000 producten. Het platform bedient een divers klantenbestand van 16 klanten, waarvan sommige tweetalige ondersteuning nodig hebben.

Sinds de eerste implementatie heeft het valantic-team aanzienlijke vooruitgang geboekt om het platform te verbeteren, waardoor gebruikers een nog gemakkelijkere bestelervaring krijgen. Enkele van de belangrijkste updates die aan het platform zijn toegevoegd, zijn onder meer:

Verificatie van hoeveelheden: Om fouten te minimaliseren, worden grote afwijkingen van standaardorders gemarkeerd. Het systeem slaat ook maximale en minimale bestelhoeveelheden op om te voorkomen dat de vastgestelde quota worden overschreden of onderschrijden.
Gestroomlijnd bestelproces: facilitering van een snel en eenvoudig bestelproces door middel van bestelsuggesties op basis van eerdere bestellingen.
Herinneringen voor het voltooien van bestellingen: Klanten ontvangen herinneringen over in behandeling zijnde orderbevestigingen voordat het bestelvenster wordt gesloten.
Gebruiksvriendelijke klachtenafhandeling: Een maximaal gebruiksvriendelijk klachtenformulier zorgt voor een snelle en gemakkelijke hulp bij klachten. Het bevat de optie om afbeeldingen en vooraf ingevulde velden te uploaden.

Speciaal gebruikersvoordeel voor QSL / BURGER KING^®

Een geavanceerd routeplanningssysteem werd geïntegreerd in de logistieke infrastructuur van BURGER KING®. Deze gespecialiseerde oplossing is ontworpen om een efficiënte route uit te stippelen als onderdeel van de orderworkflow. Dit betekent dat restaurants al tijdens het bestelproces uitgebreide logistieke en planningsinformatie ontvangen.

Vormgeven van de toekomst van e-commerce

Ben je op zoek naar een e-commerce oplossing op maat? valantic is wellicht de juiste partner om het voor jou te implementeren! Door gebruik te maken van onze gevestigde expertise en niet-aflatende toewijding aan uitmuntendheid, hebben we samengewerkt met QSL om BURGER KING® naar grotere hoogten te brengen. Laten we nu eens kijken hoe we jouw bedrijfsprocessen kunnen verbeteren en jouw merk kunnen versterken!

Contact

Over QSL / BURGER KING^®

QSL / BURGER KING^®

Meyer Quick Service Logistics (QSL) is een food logistics bedrijf met een geïntegreerde retail functie. Het hoofdkantoor is gevestigd in Friedrichsdorf, Duitsland, en het bedrijf is gespecialiseerd in het overzien van het gehele logistieke proces voor zijn klanten. Dit omvat inkoop van voorraad, beheer van operationele inkoop, picking, opslag, distributie en het afhandelen van alle gerelateerde boekhoudkundige taken. QSL dient als een uitgebreide one-stop-shop voor tal van franchisemerken in heel Europa, waaronder Starbucks, Burger King, Hans im Glück, Fresh Point en Kentucky Fried Chicken. De samenwerking met QSL begon in 2014. De meest recente projectupdates zijn in mei 2023 aan deze casestudy toegevoegd.

Benieuwd naar onze andere cases, kijk hier dan snel verder!

Terug naar het overzicht